---
Пароконвектоматы
--Пароконвектомат UNOX XB893-MPПлиты индукционныеПлиты электрические Плиты газовыеПароконвектоматыПечи конвекционныеШкафы расстоечныеГрили контактныеГрили СаламандраГрили лавовыеГрили роликовыеГрили для шаурмыЖарочные поверхностиПечи для пиццыКипятильникиФритюрницыКотлы пищеварочныеСковороды электрическиеШкафы пекарские/жарочныеПодогреватели блюд и посудыГрили для курМармитыАппараты для хот-договПолки тепловыеСтолы тепловыеБлинницыЧебуречницыАппараты для пончиковТепловые витриныАппараты для варки кукурузыСковороды газовыеАппараты sous videВафельницыПечи микроволновыеАппараты для попкорнаАппараты для сахарной ватыРисоваркиМакароноваркиТостерыСтанции для подогрева картофеля фриРотационные пекарские шкафыПароваркиШкафы пекарские/жарочные газовыеЖарочные поверхности газовыеКотлы пищеварочные газовыеКоптильниАппараты для трдельниковГрили/печи на твердом топливеВапо грилиГрили галечные
Поделиться
Пароконвектомат UNOX XB893-MP
411 475 ₽/шт
Достаточно
Нашли дешевле?
-
+
В корзинуВ корзине
Купить в 1 клик
Поделиться
Цена на товары на сайте может меняться из-за нестабильности курса валют.
Уточняйте актуальные цены и остатки у менеджеров перед оформлением заказа.
Уточняйте актуальные цены и остатки у менеджеров перед оформлением заказа.
Характеристики
Тип
|
электронное управление |
Вид
|
инжекторный |
Напряжение, В
|
380 |
Мощность, Вт
|
15800 |
Ширина, мм
|
860 |
Глубина, мм
|
882 |
Высота, мм
|
1250 |
Вес, кг
|
112 |
Количество уровней
|
10 |
Страна
|
Италия |
Описание
Пароконвектомат Unox XB 893-MP серии BakerLux позволяет профессионалам легко осуществить большинство традиционных видов готовки.
Пароконвектомат ChefLux сочетает эффективность с необходимым набором функций: пароконвектомат ChefLux эффективен, так как гарантирует максимальную равномерность готовки в условиях любой загрузки, и прост, так как были разработан при участии шеф-поваров, которые отобрали самые необходимые функции, без излишеств.
Широкий ассортимент дополнительного оборудования и аксессуаров делает пароконвектомат Unox XV593 более функциональным для повара, значительно облегчая его работу на кухне.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Пароконвектомат оснащен универсальными направляющими. Данные направляющие позволяют одновременно использовать внутри камеры приготовления гастроемкости GN 1/1 и пекарские листы 600*400. Таким образом, в данной единице оборудования можно готовить как гастрономические позиции, так и хлебобулочные изделия.
Ручные режимы
Конвекция при температуре от 80 до 260 °C
Пароконвекция при температуре от 80 до 260 °C
Предварительный нагрев до 260 °C
Технологии
AIR.Plus™: распределение воздуха внутри камеры печи
- вентиляторы с возможностью реверсивного вращения
- 2 скорости вращения вентиляторов
DRY.Plus™: отвод влажного воздуха из камеры естественным путем
STEAM.Plus™: обеспечение оптимального уровня влажности в камере печи
Protek.SAFE™: максимальная теплоизоляция и безопасность
Автоматическая остановка вентиляторов при открытии двери для снижения потери тепла
Особенности
Дверца с двойным остеклением
Температура предразогрева до 260 °C
Режим непрерывного функционирования «INF»
Запатентованная дверца с самосмазывающимися петлями из высокопрочного пластика фиксируется в положениях 60° - 120° - 180°
Камера печи изготавливается из нержавеющей стали AISI 304 и имеет скругленные углы для простоты очистки и поддержания гигиены
Встроенная LED-подсветка камеры
Замок двери изготовлен из высокопрочного углеродного волокна
Вместительный лоток для сбора конденсата, образующегося на двери, имеет постоянный отвод воды, даже когда дверца открыта
Система защиты от перегрева
Открываемое внутреннее стекло для упрощения чистки дверцы
L-образные направляющие для противней с углублениями для простоты загрузки
Возможность перенавешивания двери
Пароконвектомат ChefLux сочетает эффективность с необходимым набором функций: пароконвектомат ChefLux эффективен, так как гарантирует максимальную равномерность готовки в условиях любой загрузки, и прост, так как были разработан при участии шеф-поваров, которые отобрали самые необходимые функции, без излишеств.
Широкий ассортимент дополнительного оборудования и аксессуаров делает пароконвектомат Unox XV593 более функциональным для повара, значительно облегчая его работу на кухне.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Пароконвектомат оснащен универсальными направляющими. Данные направляющие позволяют одновременно использовать внутри камеры приготовления гастроемкости GN 1/1 и пекарские листы 600*400. Таким образом, в данной единице оборудования можно готовить как гастрономические позиции, так и хлебобулочные изделия.
Ручные режимы
Конвекция при температуре от 80 до 260 °C
Пароконвекция при температуре от 80 до 260 °C
Предварительный нагрев до 260 °C
Технологии
AIR.Plus™: распределение воздуха внутри камеры печи
- вентиляторы с возможностью реверсивного вращения
- 2 скорости вращения вентиляторов
DRY.Plus™: отвод влажного воздуха из камеры естественным путем
STEAM.Plus™: обеспечение оптимального уровня влажности в камере печи
Protek.SAFE™: максимальная теплоизоляция и безопасность
Автоматическая остановка вентиляторов при открытии двери для снижения потери тепла
Особенности
Дверца с двойным остеклением
Температура предразогрева до 260 °C
Режим непрерывного функционирования «INF»
Запатентованная дверца с самосмазывающимися петлями из высокопрочного пластика фиксируется в положениях 60° - 120° - 180°
Камера печи изготавливается из нержавеющей стали AISI 304 и имеет скругленные углы для простоты очистки и поддержания гигиены
Встроенная LED-подсветка камеры
Замок двери изготовлен из высокопрочного углеродного волокна
Вместительный лоток для сбора конденсата, образующегося на двери, имеет постоянный отвод воды, даже когда дверца открыта
Система защиты от перегрева
Открываемое внутреннее стекло для упрощения чистки дверцы
L-образные направляющие для противней с углублениями для простоты загрузки
Возможность перенавешивания двери
Задать вопрос
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.
Задать вопрос
- Рекомендуем
-
Холодильное оборудование
- Морозильные лари
- Витрины кондитерские
- Витрины холодильные/морозильные
- Витрины настольные
- Витрины для мороженого
- Шкафы холодильные/морозильные
- Шкафы холодильные комбинированные
- Барные холодильники
- Шкафы шоковой заморозки
- Камеры шоковой заморозки
- Шкафы фармацевтические
- Шкафы винные
- Столы холодильные/морозильные
- Ферментаторы
- Столы для пиццы и салатов
- Сплит-системы
- Моноблоки
- Бонеты
- Горки холодильные
- Камеры холодильные
- ККБ
-
Тепловое оборудование
- Плиты индукционные
- Плиты электрические
- Плиты газовые
- Пароконвектоматы
- Печи конвекционные
- Шкафы расстоечные
- Грили контактные
- Грили Саламандра
- Грили лавовые
- Грили роликовые
- Грили для шаурмы
- Жарочные поверхности
- Печи для пиццы
- Кипятильники
- Фритюрницы
- Котлы пищеварочные
- Сковороды электрические
- Шкафы пекарские/жарочные
- Подогреватели блюд и посуды
- Грили для кур
- Мармиты
- Аппараты для хот-догов
- Полки тепловые
- Блинницы
- Столы тепловые
- Чебуречницы
- Аппараты для пончиков
- Тепловые витрины
- Аппараты для варки кукурузы
- Сковороды газовые
- Аппараты sous vide
- Вафельницы
- Печи микроволновые
- Аппараты для попкорна
- Аппараты для сахарной ваты
- Рисоварки
- Макароноварки
- Тостеры
- Станции для подогрева картофеля фри
- Ротационные пекарские шкафы
- Пароварки
- Шкафы пекарские/жарочные газовые
- Жарочные поверхности газовые
- Котлы пищеварочные газовые
- Коптильни
- Аппараты для трдельников
- Грили/печи на твердом топливе
- Вапо грили
- Грили галечные
-
Барное оборудование
- Блендеры
- Кофемашины профессиональные
- Кофемолки
- Льдогенераторы
- Сокоохладители
- Граниторы
- Фризеры для мороженого
- Кофеварки профессиональные
- Фризеры для жареного мороженого
- Миксеры для молочных коктейлей
- Аппарат для горячего шоколада
- Измельчитель льда
- Диспенсеры для посуды
- Соковыжималки
- Диспенсеры для напитков и сыпучих продуктов
- Аппараты для сушки и полировки
- Торговые автоматы
-
Электромеханическое оборудование
- Мясорубки
- Слайсеры
- Овощерезательные машины
- Картофелечистки
- Пилы для резки мяса
- Миксеры ручные
- Куттеры
- Бликсеры
- Процессоры кухонные
- Миксеры планетарные
- Тестомесы
- Тестораскаточные машины
- Тестозакаточные машины
- Тестоделители/тестоокруглители
- Мукопросеиватели
- Хлеборезки
- Фаршемешалки
- Прессы для пиццы
- Прессы для гамбургеров
- Шприцы колбасные
- Измельчители сыра
- Машины для формования пасты
- Сушилки для овощей и фруктов
- Тендерайзеры
- Ножи для шаурмы электрические
- Измельчители специй
- Аппараты для пельмений
- Дозаторы
- Клипсаторы
- УКМ
- Рыбочистки
- Маринаторы
-
Нейтральное оборудование
- Водоумягчители
- Ванны моечные
- Разделочные столы
- Полки кухонные
- Шкафы кухонные
- Зонты вентиляционные
- Колоды разрубочные
- Подтоварники и подставки
- Стеллажи для кухни
- Тележки и шпильки
- Измельчители пищевых отходов
- Смесители и душирующие устройства
- Подставки для оборудования
- Термоса и термоконтейнеры
- Контейнеры для мусора
- Шкафы для одежды
- Вешала для мяса
- Барные модули
- Посудомоечное оборудование
- Весовое и упаковочное оборудование
- Уборка по HACCP
-
Линии раздачи питания
- Линия раздачи АТЕСИ Регата
- Линия раздачи АБАТ HOT-LINE
- Линия раздачи Тулаторгтехника
- Линия раздачи АБАТ Мини-линия
- Линия раздачи АБАТ АСТА
- Линия раздачи АБАТ ПАТША
- Линия раздачи АБАТ ПРЕМЬЕР
- Линия АБАТ передвижная
- Салат-бары
- Линия раздачи РАДА Школьник
- Линия раздачи РАДА Вега
- Линия раздачи РАДА Мастер
- Линия раздачи РАДА передвижные
- Линия раздачи МАРИХОЛОДМАШ Шеф
- Линия раздачи АТЕСИ Ривьера
- Линия раздачи ITERMA
- Линия раздачи ITERMA Drop IN
- Оборудование для дезинфекции
-
Аксессуары и расходные материалы
- Для сыротерок
- Для холодильных камер
- Для холодильных шкафов
- Для блинниц
- Для грили шаурмы
- Для пищеварочных котлов
- Для льдогенераторов
- Для пароконвектоматов
- Для печей на твердом топливе
- Для тестораскаток
- Для холодильных витрин
- Моющие средства
- Для рисоварок
- Хлебные формы
- Для холодильных горок
- Для нейтрального оборудования
- Для линий раздач
- Для посудомоечного оборудования
- Для морозильных бонет
- Для морозильных ларей
- Противни и решетки
- Для машин для формирования пасты
- Для фритюрниц
- Для тестоделителей
- Для планетарных миксеров
- Для грилей
- Для овощерезок
- Для тестомесов
- Для погружных миксеров
- Для мясорыхлителей
- Для мясорубок
- Для пресса гамбургеров
- Для куттеров
- Для шприцов колбасных
- Для аппаратов sous vide
- Для кофемолок
- Для аппаратов сахарной ваты
- Гастроемкости
- Для хлеборезок
- Для ротационных печей
- Для мармита
- Для миксеров
- Для соковыжималок
- Для бликсеров
- Для прачечного оборудования
- Для вафельниц
- Для пил для резки мяса
- Для оборудования для дезинфекции
- Для макароноварки
- Для пароварок
- Для чебуречниц
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым