---
Пароконвектоматы
--Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-EPRMПлиты индукционныеПлиты электрические Плиты газовыеПароконвектоматыПечи конвекционныеШкафы расстоечныеГрили контактныеГрили СаламандраГрили лавовыеГрили роликовыеГрили для шаурмыЖарочные поверхностиПечи для пиццыКипятильникиФритюрницыКотлы пищеварочныеСковороды электрическиеШкафы пекарские/жарочныеПодогреватели блюд и посудыГрили для курМармитыАппараты для хот-договПолки тепловыеСтолы тепловыеБлинницыЧебуречницыАппараты для пончиковТепловые витриныАппараты для варки кукурузыСковороды газовыеАппараты sous videВафельницыПечи микроволновыеАппараты для попкорнаАппараты для сахарной ватыРисоваркиМакароноваркиТостерыСтанции для подогрева картофеля фриРотационные пекарские шкафыПароваркиШкафы пекарские/жарочные газовыеЖарочные поверхности газовыеКотлы пищеварочные газовыеКоптильниАппараты для трдельниковГрили/печи на твердом топливеВапо грилиГрили галечные
Поделиться
Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-EPRM
426 517 ₽/шт
Уточняйте наличие
Нашли дешевле?
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Поделиться
Цена на товары на сайте может меняться из-за нестабильности курса валют.
Уточняйте актуальные цены и остатки у менеджеров перед оформлением заказа.
Уточняйте актуальные цены и остатки у менеджеров перед оформлением заказа.
Характеристики
Тип
|
электронное управление |
Вид
|
инжекторный |
Напряжение, В
|
380 |
Мощность, Вт
|
9300 |
Ширина, мм
|
750 |
Глубина, мм
|
783 |
Высота, мм
|
675 |
Вес, кг
|
70 |
Количество уровней
|
5 |
Страна
|
Италия |
Описание
Пароконвектомат электрический UNOX XEVC-0511-EPRM серии ChefTop MIND.Maps PLUS используется для приготовления гастрономических блюд и выпечки в ресторанах, столовых, на фабриках-кухнях, предприятиях торговли. Модель оснащена 9,5” емкостной сенсорной панелью управления MASTER.Touch, позволяющей создавать и сохранять до 384 программ, и интегрированным подключением Wi-Fi.
Режимы:
Конвекция, t от 30 до 260 °C.
Конвекция + пар, t от 35 до 260 °C, пар от 30 до 90%.
Конвекция + увлажнение, t от 48 до 260°C, пар от 10 до 20% .
Пар, t от 48 до 130 °C, пар 100%.
Сухой воздух, t от 30 до 260 °С, отвод пара DRY.Maxi от 10 до 100% .
Delta Т — приготовление со щупом MULTI.Point.
Технологии:
MIND.MAPS — создание и сохранение программ приготовления в виде графиков.
CHEFUNOX — автоматические программы готовки для 9 групп продуктов.
MULTI.TIME — установка до 10 таймеров дает возможность готовить различные продукты на всех уровнях печи.
MISE.EN.PLACE — технология, позволяющая одновременно закончить приготовление различных блюд.
ADAPTIVE.Cooking — оптимизирует, в зависимости от уровня загрузки печи, процесс приготовления.
AIR.Maxi — в печи установлено несколько вентиляторов с реверсивным движением, 4 скоростями вращения и 4 полустатическими режимами.
Rotor.KLEAN - автоматическая система мойки с 4 программами.
Дверца с тройным стеклом и LED подсветкой. Камера изготовлена из нержавеющей стали AISI 304. Система самодиагностики.
Режимы:
Конвекция, t от 30 до 260 °C.
Конвекция + пар, t от 35 до 260 °C, пар от 30 до 90%.
Конвекция + увлажнение, t от 48 до 260°C, пар от 10 до 20% .
Пар, t от 48 до 130 °C, пар 100%.
Сухой воздух, t от 30 до 260 °С, отвод пара DRY.Maxi от 10 до 100% .
Delta Т — приготовление со щупом MULTI.Point.
Технологии:
MIND.MAPS — создание и сохранение программ приготовления в виде графиков.
CHEFUNOX — автоматические программы готовки для 9 групп продуктов.
MULTI.TIME — установка до 10 таймеров дает возможность готовить различные продукты на всех уровнях печи.
MISE.EN.PLACE — технология, позволяющая одновременно закончить приготовление различных блюд.
ADAPTIVE.Cooking — оптимизирует, в зависимости от уровня загрузки печи, процесс приготовления.
AIR.Maxi — в печи установлено несколько вентиляторов с реверсивным движением, 4 скоростями вращения и 4 полустатическими режимами.
Rotor.KLEAN - автоматическая система мойки с 4 программами.
Дверца с тройным стеклом и LED подсветкой. Камера изготовлена из нержавеющей стали AISI 304. Система самодиагностики.
Задать вопрос
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.
Задать вопрос
- Рекомендуем
-
Холодильное оборудование
- Морозильные лари
- Витрины кондитерские
- Витрины холодильные/морозильные
- Витрины настольные
- Витрины для мороженого
- Шкафы холодильные/морозильные
- Шкафы холодильные комбинированные
- Барные холодильники
- Шкафы шоковой заморозки
- Камеры шоковой заморозки
- Шкафы фармацевтические
- Шкафы винные
- Столы холодильные/морозильные
- Ферментаторы
- Столы для пиццы и салатов
- Сплит-системы
- Моноблоки
- Бонеты
- Горки холодильные
- Камеры холодильные
- ККБ
-
Тепловое оборудование
- Плиты индукционные
- Плиты электрические
- Плиты газовые
- Пароконвектоматы
- Печи конвекционные
- Шкафы расстоечные
- Грили контактные
- Грили Саламандра
- Грили лавовые
- Грили роликовые
- Грили для шаурмы
- Жарочные поверхности
- Печи для пиццы
- Кипятильники
- Фритюрницы
- Котлы пищеварочные
- Сковороды электрические
- Шкафы пекарские/жарочные
- Подогреватели блюд и посуды
- Грили для кур
- Мармиты
- Аппараты для хот-догов
- Полки тепловые
- Блинницы
- Столы тепловые
- Чебуречницы
- Аппараты для пончиков
- Тепловые витрины
- Аппараты для варки кукурузы
- Сковороды газовые
- Аппараты sous vide
- Вафельницы
- Печи микроволновые
- Аппараты для попкорна
- Аппараты для сахарной ваты
- Рисоварки
- Макароноварки
- Тостеры
- Станции для подогрева картофеля фри
- Ротационные пекарские шкафы
- Пароварки
- Шкафы пекарские/жарочные газовые
- Жарочные поверхности газовые
- Котлы пищеварочные газовые
- Коптильни
- Аппараты для трдельников
- Грили/печи на твердом топливе
- Вапо грили
- Грили галечные
-
Барное оборудование
- Блендеры
- Кофемашины профессиональные
- Кофемолки
- Льдогенераторы
- Сокоохладители
- Граниторы
- Фризеры для мороженого
- Кофеварки профессиональные
- Фризеры для жареного мороженого
- Миксеры для молочных коктейлей
- Аппарат для горячего шоколада
- Измельчитель льда
- Диспенсеры для посуды
- Соковыжималки
- Диспенсеры для напитков и сыпучих продуктов
- Аппараты для сушки и полировки
- Торговые автоматы
-
Электромеханическое оборудование
- Мясорубки
- Слайсеры
- Овощерезательные машины
- Картофелечистки
- Пилы для резки мяса
- Миксеры ручные
- Куттеры
- Бликсеры
- Процессоры кухонные
- Миксеры планетарные
- Тестомесы
- Тестораскаточные машины
- Тестозакаточные машины
- Тестоделители/тестоокруглители
- Мукопросеиватели
- Хлеборезки
- Фаршемешалки
- Прессы для пиццы
- Прессы для гамбургеров
- Шприцы колбасные
- Измельчители сыра
- Машины для формования пасты
- Сушилки для овощей и фруктов
- Тендерайзеры
- Ножи для шаурмы электрические
- Измельчители специй
- Аппараты для пельмений
- Дозаторы
- Клипсаторы
- УКМ
- Рыбочистки
- Маринаторы
-
Нейтральное оборудование
- Водоумягчители
- Ванны моечные
- Разделочные столы
- Полки кухонные
- Шкафы кухонные
- Зонты вентиляционные
- Колоды разрубочные
- Подтоварники и подставки
- Стеллажи для кухни
- Тележки и шпильки
- Измельчители пищевых отходов
- Смесители и душирующие устройства
- Подставки для оборудования
- Термоса и термоконтейнеры
- Контейнеры для мусора
- Шкафы для одежды
- Вешала для мяса
- Барные модули
- Посудомоечное оборудование
- Весовое и упаковочное оборудование
- Уборка по HACCP
-
Линии раздачи питания
- Линия раздачи АТЕСИ Регата
- Линия раздачи АБАТ HOT-LINE
- Линия раздачи Тулаторгтехника
- Линия раздачи АБАТ Мини-линия
- Линия раздачи АБАТ АСТА
- Линия раздачи АБАТ ПАТША
- Линия раздачи АБАТ ПРЕМЬЕР
- Линия АБАТ передвижная
- Салат-бары
- Линия раздачи РАДА Школьник
- Линия раздачи РАДА Вега
- Линия раздачи РАДА Мастер
- Линия раздачи РАДА передвижные
- Линия раздачи МАРИХОЛОДМАШ Шеф
- Линия раздачи АТЕСИ Ривьера
- Линия раздачи ITERMA
- Линия раздачи ITERMA Drop IN
- Оборудование для дезинфекции
-
Аксессуары и расходные материалы
- Для сыротерок
- Для холодильных камер
- Для холодильных шкафов
- Для блинниц
- Для грили шаурмы
- Для пищеварочных котлов
- Для льдогенераторов
- Для пароконвектоматов
- Для печей на твердом топливе
- Для тестораскаток
- Для холодильных витрин
- Моющие средства
- Для рисоварок
- Хлебные формы
- Для холодильных горок
- Для нейтрального оборудования
- Для линий раздач
- Для посудомоечного оборудования
- Для морозильных бонет
- Для морозильных ларей
- Противни и решетки
- Для машин для формирования пасты
- Для фритюрниц
- Для тестоделителей
- Для планетарных миксеров
- Для грилей
- Для овощерезок
- Для тестомесов
- Для погружных миксеров
- Для мясорыхлителей
- Для мясорубок
- Для пресса гамбургеров
- Для куттеров
- Для шприцов колбасных
- Для аппаратов sous vide
- Для кофемолок
- Для аппаратов сахарной ваты
- Гастроемкости
- Для хлеборезок
- Для ротационных печей
- Для мармита
- Для миксеров
- Для соковыжималок
- Для бликсеров
- Для прачечного оборудования
- Для вафельниц
- Для пил для резки мяса
- Для оборудования для дезинфекции
- Для макароноварки
- Для пароварок
- Для чебуречниц
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым